أفضل 7 أعشاب لانقاص الوزن، وكيفية تحضيرها في المنزل

الحصول على جسم مثالي وصحي والحفاظ عليه فترة طويلة من المهمات الصعبة جدا.

وغالبا ما يلجأ الكثيرون إلى تخفيف وزنهم بطرق مختلفة كتناول أدوية التخسيس أو إجراء العمليات الجراحية، في حين يغفلون عن الطرق الطبيعية التي تعد أكثر أمانا وسهولة مثل استخدام أعشاب لانقاص الوزن مع اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام للحصول على جسم رشيق.

تختلف أعشاب التخسيس والتوابل في خصائصها وطريقة تحضيرها، فمنها أعشاب تحرق الدهون وأعشاب تسد الشهية وأخرى تقلل امتصاص الدهون، وقد تجمع بعض الأعشاب بين أكثر من خاصية معا.

وتتميز معظم أعشاب التخسيس بفوائد أخرى فهي تحتوي على مضادات الأكسدة والالتهاب التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة.

إذا كنت تعاني من السمنة أو زيادة الوزن وتريد التخلص من الدهون الزائدة والحصول على جسم مثالي، فسوف تتعرف في السطور التالية على أهم أعشاب التنحيف وفوائدها الكثيرة، وكيف يمكن تحضيرها في المنزل.

أفضل 7 أعشاب لانقاص الوزن:

1. الزنجبيل

الزنجبيل

من الاستعمالات المتعددة للزنجبيل هي حرق الدهون وإنقاص الوزن.

تستطيع محاربة السمنة بإضافة القليل من الزنجبيل إلى طبق الطعام فهو يحفز عملية التمثيل الغذائي بمعدل 20% مما يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم.

ليس هذا فحسب بل إنه يقلل من الشهية ومن امتصاص الدهون، ويهدئ الأمعاء نظرا لتمتعه بخواص مضادة للأكسدة والالتهاب.

طريقة التحضير

يمكن تحضير شاي الزنجبيل بإضافة 1 سم من جذور الزنجبيل بعد طحنها جيدًا إلى كوب ماء مغلي وتركه على النار مدة دقيقتين. يرفع بعد ذلك من على النار  ويصفى ويقلب جيدا ليصبح جاهزا للشرب.

من الممكن أيضا إضافة ملعقة من عسل النحل كمحلي لمعادلة طعم الزنجبيل اللاذع.

يمكن تناول الزنجبيل أيضا بمضغ 1 سم من جذور الزنجبيل أو إضافته إلى العصير أو طحنه وإضافته إلى الطعام.

آثاره الجانبية

ينصح بعدم استهلاك كميات كبيرة من الزنجبيل؛ لأنه قد يسبب الانتفاخ وحرقة المعدة، لذلك يكتفى بإضافته إلى الطعام أو شرب كوب واحد من شاي الزنجبيل يوميا.

2. الفليفلة الحريفة

الفليفلة

الفليفلة الحمراء الحريفة من منكهات الطعام لاحتوائها على الكابسيسين الذي يعطي الطعم الحار ويساهم أيضا في زيادة معدلات حرق الدهون.

كما أثبتت بعض الدراسات أن تناوله في الطعام يقلل من هرمون الجريلين الذي يسبب الشعور بالجوع.

طريقة التحضير

يمكن تناوله بإضافته إلى الطعام، أو شربه مرتين يوميا مع عصير الليمون عن طريق إضافة ربع ملعقة صغيرة من الفلفل إلى كوب ماء، ثم مزجه مع عصير الليمون الذي يعادل كل منهما طعم الآخر.

آثارها الجانبية

يجب عدم الإفراط في تناوله لأنه يسبب الغثيان والقيء وحرقة المعدة وعسر الهضم.

يجب الحذر من تناوله أيضا إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة أو عسر الهضم. 

3. الكركم

الكركم

يعد الكركم من العلاجات الطبيعية التي استخدمت في الهند على مدى قرون.

يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تمنحه لونه المميز وتعد مسوؤلة عن حرق الدهون كما أن لها تأثيرا مضادا للالتهاب ومانعا للعدوى.

يقلل الكركم من الكولسترول الضار في الدم كما أنه يقلل من تصنيع الدهون في الجسم؛ لذلك فهو يستخدم ك أعشاب لانقاص الوزن.

طريقة التحضير

يحضر بإضافة 1/2 إلى 2 ملعقة صغيرة من مطحون الكركم إلى كوب ماء دافئ ثم يضاف عصير الليمون ويشرب مرة واحدة يوميا.

آثاره الجانبية 

الإفراط في تناول الكركم قد يؤدي إلى الشعور بالغثيان، وزيادة النزف الطمثي، كما أنه قد يتسبب في انخفاض ضغط الدم.

4. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر

يثبط الشاي الأخضر الشهية إذا تناولته 20-30 دقيقة قبل الأكل.

يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين ومضادات الأكسدة (الكاتيشين) التي تحفز حرق الدهون ويحسن من أداء العضلات، فهو من أفضل الأعشاب لانقاص الوزن.

طريقة التحضير

يمكن تحضيره بنقع الشاي الأخضر في الماء المغلي من 5 إلى 7 دقائق، أو إضافة القرفة إلى الماء وتركه يغلي مدة دقيقتين ثم رفعه من على النار وإضافة الشاي الأخضر.

يعتفد الكثيرون أن تناول 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميا قبل تناول الطعام -وليس بعده- طريقة فعالة لإنقاص الوزن، ولكن لا تكثر منه لأنه قد يسبب الأرق أو القيء أو الإسهال.

5. الجنسنج

الجنسنج

من الأعشاب الطبية التي استخدمها الصينيون على مدى قرون في علاج العديد من الأمراض.

يُعد الجنسنج الكوري من أفضل أعشاب لانقاص الوزن لمساهمته في تحفيز التمثيل الغذائي وتثبيط تصنيع الدهون وامتصاصها من الأمعاء وكذلك تقليل الشهية.

طريقة التحضير 

تناول الجنسنج مع القرفة وعصير الليمون كمجموعة أعشاب لتخفيف الوزن يحسن من عملية التمثيل الغذائي ويقلل الشهية.

يُغلى نصف لتر من الماء ويترك ليبرد ثم يضاف 3 ملاعق من مستخلص الجنسنج ويُنقع مدة 5 دقائق. يُصفى بعد ذلك ويضاف له ملعقة من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من القرفة السيلانية ثم يقلب جيدا ويُشرب.

ينصح بتناول الجنسنج مرتين يوميا مدة 8 أسابيع للحصول على النتائج المرجوة.

آثاره الجانبية

لا تفرط في تناول الجنسنج، واطلب المساعدة الطبية على الفور إذا ظهرت عليك أعراض الحساسية بعد تناوله.

6. القرفة

أعشاب لانقاص الوزن

تعمل القرفة السيلانية على انقاص الوزن من خلال تقليل الشهية وخفض مستوى السكر والكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.

تزيد القرفة أيضا من عملية التمثيل الغذائي (الحرق)، وتساعد في تخليص الجسم من السموم وتقليل الشعور بالانتفاخ.

طريقة التحضير

يحضر مشروب القرفة عن طريق إضافة ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من القرفة السيلانية المطحونة إلى كوب ماء، وتركها تغلي من 2 إلى 3 دقائق ثم تُصفى وتُشرب دافئة.

أو يُنقع لحاء واحد من القرفة في كوب ماء طوال الليل ثم يشرب المنقوع صباحا. استمر في ذلك يوميا لمدة 4 أسابيع كي تحصل على نتائج فعالة. 

لا تستعمل القرفة الصينية (Cassia cinnamon) ك أعشاب لانقاص الوزن بل القرفة السيلانية (Ceylon cinnamon).

آثارها الجانبية

لا ينصح بتناول القرفة للحامل خصوصا في الشهور الأولى من الحمل؛ لأنها قد تسبب حدوث تقلصات في الرحم وقد يصل الأمر إلى الإجهاض.

7. مستخلص حبوب القهوة الخضراء

أعشاب لانقاص الوزن

حبوب القهوة الخضراء هي حبوب القهوة غير المحمصة، وتعد غنية بحمض الكلوروجينيك الذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب.

تلعب حبوب القهوة الخضراء دورا في إنقاص الوزن عن طريق تقليل امتصاص الدهون والجلوكوز من الأمعاء وتحسين التمثيل الغذائي.

وفقا للدراسات؛ تقلل القهوة الخضراء مؤشر كتلة الجسم (BMI) ودهون منطقة البطن حتى دون تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة.

يدخل مستخلص حبوب القهوة الخضراء في المكملات الغذائية ك أعشاب لانقاص الوزن ويباع في الأسواق.

يعد تنويع خزانة التوابل الخاصة بك طريقة بسيطة وسهلة لإنقاص الوزن بأقل جهد.

لا تتردد في إضافة أحد هذه الأعشاب أو أكثر إلى طعامك فهي تزيد من التمثيل الغذائي، وتعزز حرق الدهون وتشعرك بالامتلاء،

مع ذلك، تذكر أن تتبع حمية غذائية مناسبة ومارس الرياضة بانتظام لتحصل على جسم مثالي ورشيق.

إذا كنت تتناول أدوية أو تعاني من أمراض مزمنة؛ أنصحك باستشارة الطبيب قبل تناول أيّ من أعشاب تخفيف الوزن.

اقرأ أيضا: أهم الطرق المتبعة في علاج السمنة 

بقلم د/ أسماء ضياء الدين

المراجع 

Healthline.com

Stylecraze.com

ncbi.nlm.nih.gov

د. أسماء ضياء الدين

صيدلانية، وكاتبة أسعى لتبسيط ما تعلمته، وتقديمه بلغة سهلة مستساغة للجميع للمساهمة في تثقيف مجتمعنا العربي صحيًا بأحدث المعلومات الطبية الدقيقة والموثوقة، أملًا في منحهم حياة صحية أفضل.
زر الذهاب إلى الأعلى